Какой салат можно приготовить с корейской морковкой - Салаты с корейской морковью с рецептами пригот

Корейская кухня всегда славилась своей оригинальностью и неповторимым вкусом. И одним из самых популярных блюд этой кухни является фунчоза с корейской морковкой. Это яркое и ароматное блюдо прекрасно подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления фунчозы с корейской морковкой и расскажем о том, что делает это блюдо особенным.

Салат с корейской морковью

Салаты с морковью по-корейски приобретают нотку пикантности и более выраженный насыщенный вкус. И именно этой изюминки очень часто не хватает во многих салатах. Плюс такие салаты выглядят более ярко, что тоже немаловажно для праздничного стола особенно новогоднего. Очень рекомендуем приготовить на Новый год хотя бы один салатик с остренькой морковочкой.

Попытка заказать в ресторане Сеула морковь по-корейски почти наверняка обернётся фиаско. В азиатских странах об этой закуске ничего не знают. Блюдо придумали корейцы-эмигранты, которые не нашли на прилавках советских магазинов ничего похожего на национальное кимчхи, а также пекинской капусты для его приготовления. Заменить нетипичное для средней полосы растение было решено морковью. Корейское кулинарное изобретение пришлось по вкусу россиянам.

Огурцы мы привыкли нарезать кружками или небольшими кубиками, на самом же деле огурец любит, когда его бьют, когда его режут на крупные, неровные куски — он становится сочнее и легче принимает в себя. Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,. Вместо радиккио можно добавить руколу или даже молодую крапиву — поверьте, она очень вкусная! Что касается средиземноморских травок, то и розмарин, и орегано, и тимьян для таких салатов подходят. Еще Гиппократ настоятельно рекомендовал сельдерей от разнообразных хворей.